Turşu

~ Fa turş ترش ekşi veya tuzlu, ağız yakan = Ave tarşna- kurumak, susamak << HAvr *trs- < HAvr *ters- kurumak → taraça

Tarihte En Eski Kaynak

türşī "ekşi" [ (1400 yılından önce) ]
türşi "sirkeye yatırılmış sebze" [ Filippo Argenti, Regola del Parlare Turco (1533) ]

Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.

Kelime Kökeni

Farsça turş ترش z "ekşi veya tuzlu, ağız yakan" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Avesta (Zend) dilinde tarşna- "kurumak, susamak" fiili ile eş kökenlidir. Bu sözcük Hintavrupa Anadilinde yazılı örneği bulunmayan *trs- biçiminden evrilmiştir. Bu biçim Hintavrupa Anadilinde yazılı örneği bulunmayan *ters- "kurumak" kökünden türetilmiştir. Daha fazla bilgi için taraça maddesine bakınız.

Ek Bilgi

Etiketler: Alıntı, Yeni Farsça, Eşkökenlilik, Avesta, Ses evrimi, Hintavrupa Anadili , Türeme kategori veya etiketlerine bağlıdır. Turşu ne demek?