Tofu
~ İng tofu mayalanmış soya fasulyesinden elde edilen yiyecek ~ Jap tōfu 豆腐 a.a. ~ Çin dòufu 荳腐 "mayalanmış fasulya", a.a.
Tarihte En Eski Kaynak
[ h (1998) : Chili sosuyla yapılmış ve içine kıyılmış tavuk konulan ağır ateşte pişirilen tofuyu mutlaka denemelisiniz. ]
Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.
Kelime Kökeni
İngilizce tofu "mayalanmış soya fasulyesinden elde edilen yiyecek" sözcüğünden alıntıdır. İngilizce sözcük Japonca aynı anlama gelen tōfu 豆腐 sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Çince dòufu 荳腐 ""mayalanmış fasulya", a.a." sözcüğünden alıntıdır.
Ek Bilgi
İngilizce sözcüğün Eski Yunanca typhon (fırtına tanrısının adı, bora, sağanak) sözcüğünden türetilmiş, ya da buna benzetme yoluyla Çince bir sözcükten uyarlanmış olması mümkündür.Etiketler: Alıntı, İngilizce , Japonca , Aynı anlamda, Çince kategori veya etiketlerine bağlıdır. Tofu ne demek?
