Tartar(Yan anlam)
~ Fr steak tartare çiğ yenilen bir et yemeği / Fr sauce tartare mayonez ve sarmısakla yapılan bir sos < öz Tartare Tatar → tatar
Tarihte En Eski Kaynak
"Fransız mutfağında kullanılan bir deyim" [ (1960 yılından önce) ]
Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.
Kelime Kökeni
Fransızca steak tartare "çiğ yenilen bir et yemeği" veya Fransızca sauce tartare "mayonez ve sarmısakla yapılan bir sos" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Tartare "Tatar" özel adından türetilmiştir. Daha fazla bilgi için tatar maddesine bakınız.
Ek Bilgi
İskambil destesinin 1360 dolayında Arap ülkelerinden İtalya"ya aktarıldığı, tarot destesinin ise 1420 dolayında yine İtalya"da oluştuğu anlaşılıyor. İtalyanca sözcüğün kökeni meçhuldür.Etiketler: Alıntı, Fransızca , Türeme, özel ad kategori veya etiketlerine bağlıdır. Tartar(Yan anlam) ne demek?
