Piyaz
~ Fa piyāz پياز soğan << OFa pidāz a.a.
Tarihte En Eski Kaynak
piyāz "soğan" [ Aşık Paşa, Garib-name (1330) ]
dopiyāz "soğanlı bir yemek" [ Tezkiret-ül Evliya (1341) ]
Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.
Kelime Kökeni
Farsça piyāz پياز "soğan" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Orta Farsça (Pehlevice veya Partça) aynı anlama gelen pidāz sözcüğünden evrilmiştir.
Ek Bilgi
Yunanca biçim MÖ 2. binyıla dek tesbit edilebilse de nihai kökeni açık değildir. İngilizce phial, Fransızca phiale (ayaklı kadeh) Yunancadan alınmıştır.Etiketler: Alıntı, Yeni Farsça, Ses evrimi, Orta Farsça, Aynı anlamda kategori veya etiketlerine bağlıdır. Piyaz ne demek?