Pastırma
<< Tü bastırma → bas-
Tarihte En Eski Kaynak
basdurma [ Danişmend-Name (1360) ]
pasdırma/pastırma "bastırılarak kurutulmuş et" [ Filippo Argenti, Regola del Parlare Turco (1533) ]
Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.
Kelime Kökeni
Türkçe bastırma sözcüğünden evrilmiştir. Daha fazla bilgi için bas- maddesine bakınız.
Ek Bilgi
B > p dönüşümü açıklanmaya muhtaçtır. ● Rusça bastırma ve pastramă biçimleri Tatarca bastırma"dan (aynı anlamda) alınmıştır. Yidişçe pastrami Romenceden alınmıştır.Etiketler: Ses evrimi, her çeşit Türkçe kategori veya etiketlerine bağlıdır. Pastırma ne demek?
