Bulgur
~ Fa barġul/burġul برغل kaba öğütülmüş buğday
Tarihte En Eski Kaynak
burġul/burġun [ Tuhfetu'z Zekiyye fi'l-Lugati't-Türkiyye (1425) ]
Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.
Kelime Kökeni
Farsça barġul veya burġul برغل "kaba öğütülmüş buğday" sözcüğünden alıntıdır.
Ek Bilgi
Türkçe bu (buğu, buhar, koku) ile benzerliği tesadüf olmalıdır.Etiketler: Alıntı, Yeni Farsça kategori veya etiketlerine bağlıdır. Bulgur ne demek?
